Крашеные яйца на пасху символ чего. Почему на Пасху красят яйца? Как красить на Пасху яйца и как это делали раньше

Никогда не задумывались, зачем на Пасху красят яйца, и почему они обязательно должны быть на пасхальном столе? Оказывается, у традиции красить яйца на Пасху существует своя легенда, согласно которой во времена существования Римской империи, люди могли посетить императора с прошением, только принеся ему что-либо в дар. Богачи несли в подарок правителю золото, а те, у кого золота не было, приносили то, что было в домашнем хозяйстве. И вот когда Мария Магдалина решила принести императору Тиберию весть о воскресении Христа, оказалось, что у нее нет ничего кроме белого куриного яйца. Протянув свой подарок, она сказала «Христос воскрес!», но император рассмеялся и ответил, что поверит в эту новость, только если это белое яйцо сменит свой цвет на красный. Естественно, в тот же момент свершилось чудо, и яйцо стало ярко красным. Тогда удивленный донельзя император произнес «Воистину воскрес!». Отсюда и пошел обычай красить яйца и здороваться на Пасху этими словосочетаниями. И именно поэтому в старину красили яйца в красный цвет, как указано в легенде. Теперь, когда стало понятно, зачем на Пасху красят яйца и почему чаще всего в красный цвет, пришло разобраться, как же всё-таки нужно правильно красить яйца.

Почему чаще всего красят яйца на Пасху в красный цвет, мы уже разобрались – делается это согласно традиции, а не потому что, спектр натуральных красителей ограничен. На самом деле разноцветные пасхальные яйца можно получить и без искусственных красителей, хотя с их помощью это проделать, несомненно, проще.

Итак, как и чем покрасить яйца на Пасху, если пищевыми красителями вы не запаслись? Да точно так же, как их красили в старину! Итак, сначала определитесь с желаемым цветом, а затем начинайте готовить красящий отвар. Чтобы цвет получился более насыщенным отвару сначала надо дать настояться около получаса, а затем варить в нем яйца.

Чтобы окрасить яйца в красный цвет используйте свеклу, для получения коричневого оттенка подойдет луковая шелуха, для светло-желтого – морковь или апельсины, ну а более насыщенный желтый цвет яйцам придадут березовые листья или скорлупа грецкого ореха. Также на Пасху яйца можно покрасить в синий цвет с помощью листьев красной капусты, для бежевого же цвета необходимо использовать кофе. Варить яйца для окраски в таких отварах нужно 15-30 минут.

С пищевыми красителями дело обстоит проще. Нужно сваренные вкрутую яйца опустить в раствор красителя на 10-15 минут. После яйцо вынимаем и просушиваем, на салфетке, не обтирая. Но стоит помнить, что для такой окраски не рекомендуются яйца с поврежденной, треснувшей во время варки скорлупой – попадание красителя (какой бы он ни был пищевой) внутрь яйца не желательно.

После окраски и просушки, пасхальные яйца советуют натереть растительным маслом для блеска.

Как получить узоры при окрашивании пасхальных яиц?

Не все желают ограничиваться однотонными цветами в окраске яиц и стараются расписать их какими-либо узорами. Правда, не все знают, как именно это сделать. Самое напрашивающееся – это расписать яйца гуашью или акварельными красками. Но это работа долгая, кропотливая и неблагодарная – при очистке все краска останется на руках. Гораздо проще и быстрее сделать так, чтобы после варки и погружения в красящий раствор, яйца сразу получались с узорами. Достичь этого можно несколькими путями. Например, вырезать из пластыря фигурки и наклеить их на яйца, потом яйца сварить в луковой шелухе (или вареные опустить в раствор красителя), высушить и отклеить пластырь. Для более тонких узоров можно использовать восковую свечку – нанести восковые узоры, яйца покрасить и высушить, и уже затем отчистить воск. Или попробуйте кружево – необходимо завернуть яйца в материю, окрасить и высушить, затем материю нужно снять и вы получите пасхальные яйца, расписанные причудливыми узорами.

Ещё задолго до появления христианства древние народы считали яйцо прообразом Вселенной - из него родился мир, окружающий человека. Отношение к яйцу как к символу рождения отразилось в верованиях и обычаях египтян, персов, греков, римлян. А христианский обычай дарить друг другу пасхальные яйца уходит корнями в глубокую древность. Еще во времена язычества этот предмет имел огромное символическое значение, он ассоциировался с самой жизнью. Древняя латинская поговорка гласит «Все живое [происходит] из яйца».

В древнем Иерусалиме яйцо было символом возрождения природы в праздник весеннего равноденствия. И этот философский образ перешел в христианскую традицию, в которой пасхальное яйцо символизирует новую жизнь, ее возрождение.

По преданию, первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию. Это произошло вскоре после вознесения Иисуса Христа. Мария Магдалина отправилась на приём к императору. В те времена было принято, приходя к императору, подносить ему подарки. Состоятельные приносили драгоценности, а бедные люди то, что могли. Поэтому Мария Магдалина, не имевшая ничего, кроме веры в Иисуса, протянула императору Тиберию куриное яйцо с возгласом:
"Христос Воскрес!" Император, усомнившись в сказанном, заметил, что никто не может воскреснуть из мертвых и в это так же трудно поверить, как в то, что белое яйцо может стать красным. Не успел Тиберий договорить эти слова, как яйцо стало менять цвет из белого в ярко-красный цвет.
У носителей веры во Христа покрашенные в красный цвет яйца символизировали пролитую Христом кровь и Его смерть. Под красной скорлупкой яйца находится белый белок, который служит символом Воскресения и жизни Христа

В православном обиходе яйца на пасху не только красят, но и причудливо расписывают. Такие яйца линиями своих узоров напоминают о бичевании Христа.Поэтому красить и расписывать яйца положено в особый день на Страстной седмице (неделе) – в Великий четверг или Великую пятницу

Забавы и игры с пасхальными яйцами

Веками любимой пасхальной игрой на Руси было "ка­танье яиц" Устраивали эту игру так: устанавливали деревянный или картонный «каток» и вокруг него освобождали ровное место, на котором раскладывали крашеные яйца, игрушечки, незамысловатые сувениры. Играющие дети подходили по- очере­ди к «катку» и катили каждый свое яйцо. Выигрышем становился тот предмет, которого яичко коснулось.

Дети любили и «чокаться» яйцами друг с другом, ударяя тупым или острым концом крашеного крутого яйца яйцо соперника. Выигрывал тот, чье яйцо не разбилось.

Почему на Пасху крашеные яйца доставляет Пасхальный кролик?

На этот счет существует легенда
В то время, когда ковчег бороздил безбрежные воды, сотворившие Великий Потоп, наткнулся он днищем о вершину горы, и появилась в посудине брешь. И пошел бы ковчег в глубинные воды, если бы не заяц, закрывший прореху своим куцым хвостиком. Вот в память о храбром трусишке и родились легенды. Дети, которые ждут пасхального кролика или пасхального зайца, уверены, что именно он на волшебной поляне в лесах германских земель варит в котелках на пыльце светлячков магические травы, которыми вручную раскрашивает каждое пасхальное яйцо. Это животное у германских народов в древности считалось одним из символов плодородия и благополучия. Постепенно заяц, как одна из эмблем Пасхи, появился и в Англии.

Интересно, что обычай дарить друг другу пасхальные яйца существует и в католических, и в православных странах. Например, в Италии и Германии принято приносить в корзине шоколадные яйца, завернутые в разноцветную фольгу. Причем немецкая и итальянская пасхальная корзинка, как правило, содержит еще и шоколадного зайца.

Сегодня мы поговорим о христианских традициях празднования пасхи, а конкретнее о том, почему на пасху красят яйца в красный цвет или любые другие цвета, а также, почему пасхальные яйца подают к праздничному столу, что именно они символизируют для христиан в традиции и верованиях. Какими красителями надо красить настоящие пасхальные яйца, и почему ими бьются на пасху, выясняя чье сильнее. А также не забудете загадать желание получив в подарок первое пасхальной яйцо.

Откуда возникла традиция красить яйца на пасху

Как и любая праздничная или религиозная традиция, обычай красить на пасху яйца возник не сам по себе, а имеет определенную логику и небольшую историю, объясняющую почему на пасху красят яйца именно в красный цвет. Ранее мы уже рассказывали , похожем по значению религиозным кушаньем.

Естественно вариантов истории почему на пасху красят яйца огромное множество, от самых древних уходящих корнями в тысячелетнюю историю человечества, до современных христианских традиционных рассказов. И сегодня мы поговорим именно о христианской версии этого ритуала и христианских историях его возникновения, а более древние аналоги происхождения традиции окраски и почитания яиц читайте в следующей статье.

Христианская традиция красить яйца на пасху часто объясняться тем, что красное пасхальное яйцо очень часто является символом пустой гробницы воскресшего Христа, точнее как бы символическим камнем облитым его мученической кровью , которую он добровольно отдал за прощение грехов всему человечеству. И заодно служит напоминанием о воскресении христовом и страданиях Христа за грехи людей.

Или например, еще одна история откуда могла возникнуть традиция красить яйца на пасху гласит, что именно так поступала Дева Мария, мать Иисуса Христа. Так как не было возможности купить у бедных людей нормальные игрушки, оставалось только таким нехитрым образом делать их из обычных яиц путем их окрашивания в разные цвета.

Еще одна легенда о яйцах на пасху, в том, что за 3 дня до воскресения Христа, проводилась небольшая иудейская трапеза, в ходе которой один из гостей напомнил о пророчестве воскресения, тогда остальные его засмеяли и сказали что раньше жаренная курица на их столе оживет, а её яйца станут красного цвета. Что собственно и произошло , как бы предвещая, что пророчеству будет суждено сбыться в реальности.

Зачем красят яйца на пасху

Лютеранская церковь также исповедуя Христианство рассказывает уже другую историю о возникновении традиции красить пасхальные яйца. По лютеранской версии торговец яйцами, несших их на продажу на ближайшем рынке проходя по Голгофе увидал, что Иисус превозмогая боль несет свой тяжелый крест.

Тогда честный торговец даже не задумываясь бросил свою корзину и бросился помогать Иисусу, а когда вернулся, обнаружил в корзине яйца уже не белого я ярко красного цвета . И естественно в знак произошедшего чуда, он не решился продавать эти яйца, а вместо этого раздал их своим друзьям, соседям и родственникам рассказывая эту странную историю.

Красные яйца пасха

Конечно есть и другие варианты историй рассказывающих откуда возникла традиция и зачем красят на пасху именно красные яйца, но одной из самых правдоподобных и распространенных считается история о Марии Макдалине, которая решила оповестить и передать благую весть о воскресении Христа правящему в то время императору Тиберию.

Но была одна проблема, в то время существовала традиция, по которой люди могли попасть на прием к самому императору, только при условии того, что они принесут ему в дар какую-либо ценную вещь. Сделано это скорее всего чтобы императора не беспокоили без крайней нужды.

Богатые люди естественно приносили императору золото, ковры и другие ценные подарки, а более бедные люди что-то из своего дома. У мари Магдалины естественно ценного ничего в доме не было, а в этот раз, вообще нашлось только одно обычное белое куриное яйцо, которое она и решилась преподнести в подарок Тиберию.

Почему яйца на пасху красные

Далее по истории, попав таки на аудиенцию, Мария протянула свой дар со словами «Христос воскрес!» . Но император засмеялся услышав о воскресении мертвого человека, и сказал что поверит в эту историю только в том случае, если это белое куриное яйцо в её руке станет красного цвета. Что, конечно же, в этот момент и произошло.

Естественно, это было чудо, поэтому ошарашенный император почти без колебаний произнес «Воистину воскрес!» . Именно отсюда и пошла традиция красить на пасху яйца именно в красный цвет, всех оповещая о великом божественном чуде и знамении, которое произошло в этот необычный день. А также напоминая, что однажды все мертвые на земле воскреснут и обретут царствие божие.

Откуда произошла традиция говорить «Христос воскрес!»

Собственно от этой истории как вы уже догадались пошла заодно и традиция вставать с самого утра в пасхальное воскресенье, и первым делом оповещать всех встреченных в этот день о благой вести воскресения Христа словами «Христос воскрес!» по традиции, получая немедленный ответ, «Воистину воскрес!».

И этот ритуал, по обычаям, продолжается всю пасхальную неделю, также в напоминание об этом еще более великом чуде воскресения Христа и для распространения этой «благой вести» среди как можно большего числа людей, что и делала Мария.

Есть еще и другие, но уже все менее вероятные истории происхождения этого странного религиозного ритуала и обычая красить яйца на пасху. Например русские предания гласят, что в момент воскресения Иисуса Христа, все камни превратились в красные пасхальные яйца.

Также известна небольшая христианская легенда о святом Апостоле Петре и его учениках, в соответствии с которой, однажды Апостол Петр с учениками прогуливался по городу. Но тут неожиданно нашлись злые люди и враги христианской веры, которые решили толпой закидать их камнями.

Но произошло чудо, когда первый же полетевший в них камень превратился в куриное яйцо также красного цвета, что произошло также с другими летевшими в них камнями. Тогда кидавшие эти камни люди, наконец, поверили в Божественную силу и перестали притеснять иноверцев и еретиков, которыми тогда считались Христиане.

Не религиозная история происхождение традиции красить яйца на пасху

Есть правда и она версия происхождения ритуала окрашивания яиц совершенно ни религиозного толка, ни мифологии, и даже не из святого писания, а чисто бытового характера.

В старину не было современных холодильников, а во время самого великого поста, (который кстати заканчивается самим празднованием пасхи) категорически запрещено религиозными традициями и догмами употреблять яйца в пищу в это время.

В итоге, чтобы сохранить этот довольно ценный продукт без холодильника на весь этот период, а именно 6 недель, которые длиться великий пост, яйца просто варили. Ну а чтобы затем можно было отличить варенные яйца от сырых их красили сверху различными пищевыми красителями в разные цвета.

А когда наступал также большой праздник окончания поста, и наконец можно было вдоволь наесться и «разговеться» запрещенными ранее более вкусными продуктами. Поэтому, собственно, все радовались и ели разноцветные яйца, от их избытка играя в различные народные игры.

О которых мы расскажем уже в следующей статье про историю пасхальных яиц и различных ритуалах, истории, поверьях и традициях, связанных с яйцами и их окрашиванием в более старое дохристианское время, и во что они переросли в наш современный период.

Почему на пасху дарят яйца

Ну а в завершение этого рассказа, я напомню вам еще одну интересную традицию связанную с пасхальными яйцами, и один из главных поводов того, почему принято на пасху дарить именно их.

Дело в том, что существует мнение или по старому лексикону пасхальное «поверье»: если вы не забудете получив в подарок первое пасхальное яйцо с утра, загадать какое-нибудь хорошее и достойной желание.

То такое пасхальное желание всегда сбывается при условии, что в вашем сердце хотя бы в этот праздничный день царит вера и любовь.

Кстати, таким образом, вы сможете проверить, царит ли вера и любовь в вашем сердце, так что рекомендую прожить хотя бы один день, не теряя осознанности и не отпуская этих чувств из своего сердца.

Раньше подобными практиками пользовались святые добиваясь того что эти великие и самые близкие к Богу чувства царили в их сердцах на протяжении их жизни. А у таких людей желания естественно сбывались практически каждый день, как что попробуйте, может получиться что-то подобное и у вас, уверен хуже в любом случае не будет.

На Пасху принято освящать в храме и дарить друг другу крашеные куриные яйца. Сегодня мы расскажем, откуда пошла эта традиция.

ЧТО СИМВОЛИЗИРУЕТ ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО

В христианстве пасхальное яйцо — символ Гроба Господня, в котором была скрыта вечная жизнь.

В Палестине гробницы устраивали в пещерах, а вход закрывали камнем, который отваливали, когда должны были положить покойного.

Предание говорит, что камень, которым закрыли гробницу Иисуса Христа, напоминал очертаниями яйцо. Мы знаем, что под скорлупой яйца скрывается новая жизнь. Поэтому для христиан пасхальное яйцо — это напоминание о Воскресении Иисуса Христа, о спасении и вечной жизни. Красный цвет, в который чаще всего окрашивают яйца, означает страдания и кровь Христа.

ОТКУДА ПОШЛА ТРАДИЦИЯ КРАСИТЬ ЯЙЦА

Впервые упоминание о крашеных яйцах встречается в рукописи Х века, найденной в библиотеке греческого монастыря святой Анастасии. Согласно рукописи, после службы на Пасху игумен раздавал братии освящённые яйца со словами: «Христос Воскресе!».

Существует несколько версий возникновения традиции красить яйца на Пасху.

По преданию, крашеное яйцо стало символом Пасхи после чуда с Марией Магдалиной. Православная церковь почитает её как равноапостольную святую и мироносицу, которая проповедовала о воскресшем Христе в Риме до прибытия туда апостола Павла и ещё два года после отбытия его из Рима, после первого суда над ним.

Мария Магдалина пришла с проповедью и к римскому императору Тиберию (14-37 годы). По древнему обычаю императору подносили дары, и Магдалина поднесла яйцо со словами: «Христос Воскресе!».

Император отвечал, что, как яйцо белое, а не красное, так и мёртвые не воскресают. В тот же миг яйцо в его руке покраснело.

Плиний Старший писал, что римляне употребляли окрашенные яйца при игрищах, храмовых обрядах и ритуалах. У римлян также был обычай в начале праздничной трапезы съедать печёное яйцо, что означало успешный зачин нового дела. Плутарх пояснял эти традиции тем, что яйцо подобно солнцу, которое всё оживляет и возрождает.

Предполагается также, что обычай красить яйца связан с рождением римского императора Марка Аврелия: в тот день одна из принадлежавших его матери кур снесла яйцо с красными точками, что было истолковано счастливым предзнаменованием. С 224 г. у римлян стало обычаем посылать в качестве поздравления друг другу окрашенные яйца.

Есть предположение, что обычай красить яйца на Пасху связан с дохристианским празднованием весны. Яйцо у многих народов являлось олицетворением животворной силы. Вся вселенная представлялась вышедшей из яйца. В верованиях и обычаях египтян, персов, греков, римлян яйцо было символом рождения и возрождения.

КАК ПРАВОСЛАВНЫЕ КРАСИЛИ ЯЙЦА В ДРЕВНОСТИ

В России было известно немало способов окрашивания яиц.

Пасхальные яйца, окрашенные в один цвет, без рисунка, назывались крашенками (или галунками). Обычно для приготовления крашенок использовали природные красители, в первую очередь луковую шелуху, которая позволяла получить насыщенный терракотовый цвет и разной интенсивности жёлтый. Получить другие цвета можно с помощью крепких растительных отваров.

Яйца, расписанные особым орнаментом, назывались писанки. Писанки расписывали только сырыми, и в пищу они не годились. После Троицы их принято было выдувать. Расписное яйцо превращали в птицу, приклеивая к скорлупе крылья.

Сейчас красить яйца можно пищевыми красителями или с помощью специальных наклеек.

В большинстве стран красят и расписывают яйца женщины и девушки. На Балканах даже мусульмане и сами красили яйца, и охотно принимали их на Пасху в дар от христиан. Как правило, крашению яиц посвящают один из дней Страстной недели; в России это Великий четверг, Страстная пятница или суббота, которую из-за этого называли «Красильной» или «Красной».

Красить и дарить яйца на Пасху принято и у католиков. В католической традиции принято дарить не только расписные куриные яйца, но и шоколадные.

Благодаря обычаю хранить пасхальные расписные яйца до следующей Пасхи, их стали делать из дерева, а позже — из фарфора, серебра, золота, драгоценных камней.

Пасхальное яйцо — символ весеннего праздника наряду с куличом и творожной пасхой. Эти яркие символы Светлого Воскресения Христова известны каждому человеку с детства, но возможно не все знают, почему на Пасху красят яйца.

Версий и объяснений много — начиная от красивой легенды и заканчивая бытовой необходимостью, отмечает Sputnik Грузия.

Легенды, версии, предположения

Яйцо символизирует жизнь, возрождение, а традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. Первые упоминания о крашеных яйцах встречаются в рукописи Х века, найденной в библиотеке греческого монастыря святой Анастасии.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

Согласно рукописи, после службы на Пасху игумен раздавал братии освященные яйца со словами: "Христос Воскресе!".

Но ответ на вопрос, когда и почему стали красить яйца все еще покрыто завесой тайны.

Легенда гласит, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа.

По древнему обычаю императору подносили дары, и Мария Магдалина принесла Тиберию в дар куриное яйцо со словами: "Христос Воскресе!". Однако Тиберий не поверил ее словам, возразив, что никто не может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным.

И как только последнее слово слетело с его губ, свершилось чудо — куриное яйцо, принесенное Марией стало совершенно красным. Красный цвет - символизирует кровь, пролитую на кресте Иисусом.

По другому преданию - началу традиции красить яйца положила Дева Мария, которая раскрашивала яйца, чтобы развлечь Иисуса Христа, когда он был еще младенцем.

С давних пор считается, что именно пасхальное освященное яйцо должно быть первой едой после 40-дневного поста. Поэтому одно из простых и жизненных объяснений тоже имеет право на существование.

В частности, в пост верующие ограничивают себя в еде и не употребляют мясомолочные продукты. Данный факт не отразился на курицах, и они по привычке продолжали нести яйца. Чтобы сберечь яйца от порчи, их отваривали, а вовремя варки добавляли различные красители, чтобы впоследствии отличить вареное яйцо от сырого.

Также есть предположение, что обычай красить яйца на Пасху связан с дохристианским празднованием весны. Яйцо у многих народов являлось олицетворением животворной силы, поэтому в обычаях и верованиях египтян, персов, греков, римлян яйцо было символом рождения и возрождения.

© Sputnik / Михаил Мордасов

Возможно, традиция красить яйца на Пасху появилась и закрепилась как совокупность нескольких выше изложенных версий. Но в любом случае, раскрашенное пасхальное яйцо очень красиво, полезно, и является неотъемлемой частью праздника.

Первоначально цвет был только красным, символизирующим кровь Христа. А самые распространенные красители для окрашивания яиц, естественно были легкодоступные такие как луковая шелуха, кора вишни, свекла и так далее.

В Грузии издавна красят яйца корнями лекарственного растения Марены красильной (Rubia tinctorum), которые в простонародье называют "эндро".

Со временем яйца стали красить и в другие цвета, применяя природные или пищевые красители. А куриные яйца стали заменять деревянными, шоколадными или выполненными из драгоценных металлов и камней.

Цвет яйца зависит от того, чем его окрашивают, причем сам цвет также имеет значение: красный — царственный цвет, напоминает о любви Божьей к человеческому роду, а голубой — цвет Пресвятой Девы, он ассоциируется с добротой, надеждой, любовью к ближнему.

Белый - райский цвет и символизирует чистоту и духовность, а желтый, как и оранжевый и золотой, символизирует богатство и достаток. Зеленый, как слияние голубого и желтого цветов, означает благосостояние и возрождение.

Разноцветные и расписные яйца дарят веселое настроение и являются основой пасхальных игр. Играть в игры, связанные с пасхальными яйцами, любят все, особенно дети. Самые известные из игр — катание яиц и битье яйцами.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

Кстати, не пропустите: у Sputnik Молдова активные ленты в