Продукты сжигающие подкожный жир список. Продукты, наиболее эффективно сжигающие жир. — Манная крупа —
Но у всего в этом мире есть своя темная и светлая сторона, и когда врачи бойкотируют углеводы, они должны вносить ясность всего одним словом: быстрые.
Классифицировать их подобным образом позволяет их моментальное расщепление, что означает отнюдь не полную аннигиляцию, но смену состояния под контролем не знающего усталости инсулина: теперь это ваш лишний вес. И понять, как сильно вы нагружаете поджелудочную железу, можно по гликемическому индексу, который присвоен всем продуктам: чем он выше, тем скорее углеводы перестроятся в жировую прослоечку.
Позавидовать счастливым обладателям такой кольчуги можно разве что в холода, но пока вы еще способны подниматься по лестнице без отдышки, обратите внимание на список продуктов, на которые стоит наложить табу.
— Сахар —
Между словами «сахар» и «углеводы» тянет поставить знак равенства, и тому есть оправдание - продукт состоит из них на все 100%. Попадая в организм, сахароза моментально усваивается, расщепляясь на фруктозу и глюкозу, питая наш организм и придавая нам сил и бодрости, что с одной стороны хорошо и делает сахар обязательным продуктом. С другой же стороны, для каждого продукта есть своя норма потребления, и у сахара она составляет 60 грамм в сутки для мужчины и 50 — для женщины. Наше тело снабжается сахаром не только в виде белых крупиц, но и через другие продукты. Излишки неизбежны, и они стремительно откладываются под кожу в виде жира.
— Крахмал —
В разговоре о вреде крахмала и его участии в образовании ненужных килограммов надо четко разделять понятия. Как к естественной углеводной составляющей риса, кукурузы, орехов, бобовых и картофеля и других продуктов, к крахмалу претензий нет — он придает нам сил, стабилизирует иммунитет и препятствует воспалительным процессам. Другое дело — рафинированные и модифицированные крахмалы, входящие в состав майонеза, хлебобулочных изделий и десертов. В промышленных условиях крахмал утрачивает ряд своих полезных свойств и обзаводится массой вредных, что потом выливается в атеросклероз, гормональные сбои и лишний вес.
— Пиво —
Массивный пивной живот справедливо зовется таковым. Всякий раз, когда вы планируете провести вечер с трехлитровым ПЭТом разливного пива, помните о том, что наше тело расценивает его как топливо. И как всякое топливо, пиво выбрасывается из организма, в отличие от не всегда полезной закуски, которую тело облачает в подкожный жир и бережет до тяжелых времен. Кроме того, солод, без которого пиво — не пиво, входит в верхнюю десятку по значению гликемического индекса.
— Белый хлеб —
В какой-то момент поборники здорового образа жизни и им соболезнующие впали в истерику и принесли в жертву весь хлеб без исключения. От диетологов потребовалось восстановить справедливость: угроза складок на животе напрямую исходит только от белого. В процессе производства зерно лишается оболочки и зародыша, то есть всего хорошего, что у него было. Для нас же остаются крахмал, пустые калории и быстрые углеводы с нулевой пользой.
— Выпечка —
Боретесь за рельефный торс? Вашего права вето заслуживает и сладкая выпечка. Булочки, печенье, рогалики, штолики, круассаны, пироги и торты, по сути, вложили в силу своего удара многое из того, что было названо выше. Ничто из перечисленного не обходится в приготовлении без пшеничной муки, модифицированного крахмала и сахара, и выводы напрашиваются сами собой.
— Газированная вода —
В диетической газировке меньше калорий, чем в обычной? Не бог весть какой аргумент, если учесть присутствие в составе искусственных подсластителей, в частности таких, как аспартам. Есть исследования, оспаривающие его право считаться здоровой альтернативой сахару, и их результаты показывают, что выброс инсулина под давлением аспартама сопоставим с тем, что происходит от простого сахара и уже упомянутого белого хлеба. А там, где инсулин — там и жировой пояс на талии.
— Искусственное пюре —
За то время, которое нам экономит пюре, работающее по схеме «просто добавь воды», мы расплачиваемся своим здоровьем. Заварное пюре удобно располагается жировыми отложениями примерно там же, где и белый хлеб, солод, печенье и другие вредные углеводы. В целом это распространяется на все продукты, прошедшие промышленную обработку.
— Манная крупа —
Диетологам чуждо все, что мы любим и во что свято верим, в том числе сытная и вкусная манная каша. В детском саду от нас утаивали, что манка — это побочный продукт переработки пшеницы. Само по себе суть месиво из углеводов, манка, щедро укомплектованная молоком, сахаром и маслом, становится чрезвычайно питательным и калорийным продуктом. Далее все происходит по отработанной схеме «углеводы-инсулин-глюкоза-лишний вес», но попробуйте включить манную кашу в рацион детей на регулярной основе, и к риску получить тучного ребенка добавится еще и рахит.
— Шоколад —
Не новость: шоколад полнит. Он, как и все остальные популярные десерты — это быстрые углеводы. И те индивиды, для которых съесть пару-другую коробок конфет — тривиальная будничная задача, должны быть серьезно подготовлены ко встрече с неизбежным: купить диван или кресло пошире, собрать все необходимые предметы в поле зрения, чтобы не волочь к ним свое тело лишний раз, и тому подобное.
— Финики —
Рекордсмены по значению гликемического индекса, высушенные плоды финиковой пальмы — прямая противоположность того, чем они были в своем свежем и полном воды прошлом. Без воды финики — это сладкая масса из пищевых волокон и быстрых углеводов, и с каждым проглоченным плодом вы приближаете потребность в консультации от диетологов.
Без изменения своего рациона питания добиться идеальной фигуры или просто похудеть невозможно. Самым безопасным и правильным способом является правильное питание – оно улучшает метаболизм и здоровье, сжигает лишний подкожный жир. В сочетании с умеренными физическими нагрузками правильное питание дает невероятные результаты. Особенно полезны продукты, сжигающие жир и способствующие похудению. Они ускоряют похудение и либо имеют отрицательную калорийность (сельдерей), либо ускоряют метаболизм, заставляя организм расходовать лишний жир. Жиросжигающие продукты обычно имеют низкую калорийность и содержат очень большое количество витаминов и минералов.
Какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению в большей степени, нежели остальные? В список жиросжигающих продуктов входят овощи и фрукты – они очищают желудок, запускают обмен веществ и улучшают здоровье. Большую роль играет содержание витаминов в этих продуктах, так как именно они ускоряют все обменные процессы. Лучшие продукты для похудения и сжигания жира в организме человека – это грейпфрут (а также другие цитрусовые), кофе и имбирь (эти продукты ускоряют обмен веществ, повышают температуру тела и увеличивают работоспособность).
Грейпфрут
Известно, что цитрусовые являются отличными сжигателями калорий и ускоряют метаболизм, но наиболее эффективным среди них является грейпфрут. Каждый худеющий должен обратить внимание на такой полезный продукт (если только нет аллергии на цитрусовые). Большое количество витаминов и микроэлементов помогают ускорить метаболизм и улучшить здоровье.
Клетчатка, содержащаяся в грейпфруте, отлично насыщает, потому этот фрукт и подходит для перекуса. Диетологи считают, что люди, употребляющие по одному-два фрукта в день, могут без особых стараний сбросить 1-2 кг за неделю.
Важно! Благодаря своему составу грейпфрут снижает уровень инсулина в организме, что способствует быстрому насыщению.
Также цитрус известен желчегонным эффектом и участием в расщеплении жировых отложений. Многие полезные для похудения вещества находятся в горькой пленке, которая обволакивает дольки. Если вы заинтересованы в похудении, то ешьте фрукт целиком. Горький вкус можно перебить кусочком более сладкого фрукта. Грейпфрукт низкокалориен – всего 36 ккал на 100 г.
Имбирь
Эту приправу используют, чтобы сделать блюдо более острым, а его вкус – более выраженным. Многие знают о способности имбиря ускорять метаболизм и сжигать лишние жировые отложения. Он также помогает выводить токсины и улучшать пищеварение. Чтобы похудеть, необходимо каждый день пить чай с имбирем или настой. Можно добавлять лимон и мед – это улучшит эффект сжигания жира. Калорийность имбиря средняя – 81 ккал на 100 г продукта.
Корица
Корица так же, как и имбирь, является жиросжигающей специей. Она не только ускоряет обмен веществ, но и насыщает организм полезными веществами. Ее действие в чем-то схоже с эффектом, который оказывает имбирь. Корица подавляет аппетит, позволяя вам дольше оставаться сытым. Некоторые диетологи советуют заменять сахар корицей – добавлять ее в чай, кофе и кисломолочные напитки. Не нужно налегать на булочки с корицей – это не поможет вам похудеть. Конечно, добавление корицы не сделает напиток сладким, однако придаст ему интересный вкус и аромат. Отличный напиток для жиросжигания – это корица, заваренная кипятком, с добавлением ложки меда. Калорийность этой специи составляет 248 ккал на 100 г продукта.
Авокадо
Многие считают, что авокадо не помогает, а только мешает при похудении, так как содержит много жиров. Однако не все знают, что эти жиры стимулируют метаболизм и помогают избавляться от лишних килограммов. Ненасыщенные жиры используются организмом в качестве топлива при физических упражнениях, а потому авокадо очень полезно для спортсменов. Также в этом фрукте содержится манногептулоза – сахар, снижающий уровень инсулина и улучшающий усвоение кальция. Кальций очень полезен для похудения, так как стимулирует процесс сжигания жира. Калорийность авокадо составляет 159 ккал на 100 г.
Малина
Малина – это не только вкусная, но и полезная ягода, которая помогает эффективно сжигать жиры. Входящие в состав энзимы помогают быстрее худеть. Рекомендуется съедать по половине стакана свежей малины за полчаса до приема пищи – это поможет лучше переварить пищу. Можно добавлять малину в кашу или кефир. Калорийность малины равна 45 ккал на 100 г.
Лосось
Лосось является отличным источником полезных жирных кислот. Они влияют на похудение так же, как и авокадо. Лосось содержит много фосфора, белка и кальция, положительно влияющих на процесс похудения (как и другая белковая пища). Именно они ускоряют процесс метаболизма. Также эта рыба прекрасно утоляет голод – перекус из бутерброда с цельнозерновым хлебом поможет вам сохранить сытость до обеда. Калорийность рыбы равна 143 ккал на 100 г.
Льняные семена
Льяные семена содержат ценную альфа-линолевую кислоту, которая настраивает организм на избавление от лишнего жира. Они обладают теми же полезными свойствами, что авокадо и лосось из-за содержания ненасыщенных жиров. Употреблять льняные семена можно натощак, разжевывая и запивая водой, а также можно добавлять их в пищу (в кашу или кисломолочные напитки). Калорийность льяных семян довольно велика – 535 ккал на 100 г.
Грецкие орехи
Кроме льяных семян альфа-линолевая кислота содержится в грецком орехе. Эта полезная кислота содержится в очень многих видах орехов, но в меньшем количестве. Маленькая горсть грецких орехов поможет утолить голод и выступить в качестве отличного сытного перекуса.
Важно! Однако не увлекайтесь орехами – они содержат очень много жиров (хоть и полезных), а потому очень калорийны. Оптимальная порция для перекуса – 30 г. Орехи содержат много белков и жиров. Калорийность грецкого ореха составляет 655 ккал на 100 г.
Овсяная каша
Овсянка тоже является отличным продуктом для похудения. Недаром овсяную кашу включают в завтраки многих диет для похудения. Благодаря обволакивающей структуре и большому количеству клетчатки каша надолго насыщает и отбивает тягу к сладкому. Порция каши с утра надолго создаст чувство сытости. Каша, сваренная на воде, очень низкокалорийна – всего 88 ккал на 100 г.
Нежирные кисломолочные продукты
Практически все знают, что нежирные молочные продукты используются многими для похудения. Эти продукты полезны, так как насыщают организм качественным белком и дарят чувство сытости. Расщеплять белок организму сложнее, чем углевод, а это значит, что вы долго не почувствуете голода и съеденный продукт не уйдет в жир. Лучше всего покупать продукты низкой жирности (2%), а не обезжиренные (0%), так как в них почти не содержится полезных веществ. можно добавлять в кефир и творог ягоды, фрукты или специи. В 100 г нежирного творога содержится от 60 до 70 ккал, а в 100 г кефира – 30 ккал.
Сельдерей
Считается, что на переваривание сельдерея организм тратит больше калорий, чем получает из него. Получается, что от употребления сельдерея вы не получите ни калории. На этих свойствах сельдерея и строятся многие диеты – например, диета на супе из сельдерея. Можно есть этот овощ как в сыром виде, так и в салатах или супах. Калорийность составляет всего лишь 13 ккал на 100 г.
Перец
Любой перец содержит капсацаин – вещество, ускоряющее обмен жиров и помогающее активнее расходовать жировые клетки. Обмен веществ ускоряется, температура тела повышается, а организм начинает активно сжигать жир. Чем острее перец, тем больше капсацаина он содержит. Один из самых острых, перец чили, содержит достаточное для похудения количество капсацаина.
Зеленый чай
Зеленый чай не только полезнее черного, он еще и способен ускорять обмен веществ в организме. Кофеин в составе зеленого чая помогает ускорить обмен веществ на целых 20%. Если хотите ускорить свой метаболизм, то употребляйте по три кружки зеленого чая (только без сахара) в день. Чай не содержит калорий, зато приносит организму большую пользу. Также зеленым чаем можно частично заменять воду – если вы не можете пить простую воду, пейте зеленый чай без сахара и сладостей. Чай помогает бороться не только с подкожным, но и с внутренним жиром.
Вода
Вода хоть и не содержит полезных веществ и калорий, все же очень полезна при похудении. Достаточное количество воды ускоряет метаболизм, улучшая кровообращение организма. Она нормализует аппетит, ведь человек часто принимает жажду за голод. Вода вымывает токсины и шлаки из организма, улучшает пищеварение.
Красное вино
Если вы любите красное вино, то вам сильно повезло – этот напиток тоже помогает худеть. Этому способствует peзвepaтpoл – вещество, которое стимулирует в организме выработку белка, блокирующего рецепторы жировой клетки. Это помогает расщеплять жиры, а также замедляет отложение новых. Разумеется, вино полезно лишь в небольших количествах – не нужно пить помногу каждый день. Калорийность вина составляет 69 ккал на 100 г.
Кофе
Многие люди зависимы от кофе и не могут представить свое утро без него. Бодрящий эффект обусловлен действием кофеина. При попадании в организм он увеличивает частоту сердечных сокращений и насыщает организм кислородом. Это помогает активнее сжигать лишние калории и жир. Однако нужно помнить, что полезен только натуральный горький кофе, а не растворимый.
На самом деле, полезных для похудения продуктов очень много, но перечисленные содержат наибольшее количество полезных для жиросжигания веществ. Конечно, если вы будете питаться исключительно этими продуктами, то не похудеете быстрее, чем планировали. Нужно включать в рацион и другие продукты, а также пить больше воды и зеленого чая. Помните, что одна диета не поможет вам построить красивое тело. Обязательно нужны какие-нибудь физические нагрузки: бег, плавание, силовые упражнения или езда на велосипеде. Также необходимо подсчитывать калорийность съеденного и следить за тем, чтобы калорийность рациона не превышала норму.
Весна уже у порога и для многих начинается время мучений, терзаний и позднего раскаяния – пришло время примерять свой летний гардероб.
Но до лета еще насколько месяцев, поэтому предаваться отчаянию не стоит. Если не хочется срочно менять одежду, самое время пересмотреть и изменить свой рацион.
Ниже приведен список продуктов, которые способны помочь не мучиться от голода и пусть не волшебным образом, но гарантированно снизить вес и объемы.
Однако сразу надо принять как истину, что одного правильного питания недостаточно, для достижения устойчивого результата необходимо установить баланс между потреблением калорий и их адекватной тратой.
Что за продукты такие, какова их калорийность
Сразу необходимо понять, что исключение из рациона одного, двух, трех продуктов не решит проблемы, также как и добавление одного или нескольких продуктов, сжигающих жир. Нужно радикально разрушить уже установившийся баланс, способствующий отложению стратегических запасов питания на боках, талии и животе.
Каким именно образом это сделать?
Снижение калорийности поступаемой в организм пищи может уменьшить количество жировых отложений даже за счет обычной физической активности, однако постоянный отказ в калорийном питании также вреден. Так или иначе, придется потреблять и пищу, содержащую калории, а затем, с помощью физической активности, выравнивать баланс в сторону энергетических затрат.
Иногда эти продукты называют продуктами с отрицательной калорийностью, хотя это не совсем точное определение. Калории в них есть, однако при переваривании этих продуктов энергозатраты организма ощутимо выше.
Второй вид продуктов, сводящих жировые отложения к нулю, это так называемые ускорители жирового энергетического обмена.
Как и почему происходит сжигание жира с помощью продуктов
Калорийность этих продуктов не так и важна, зато важна их способность «сжигать» жиры, активировать выработку организмом (щитовидной железой, гипофизом, мозгом) гормонов, способствующих превращению жировых складок в энергию.
Это гормон роста, в первую очередь. Для его выработки необходимы витамин С, магний, аминокислоты, таурин, йод. Именно этот гормон преобразовывает запасы жира в энергию, доступную для трат.
Жирные кислоты из разряда полиненасыщенных обеспечивают наличие достаточного количества лептина. Взаимодействие лептина и инсулина не так просто, как кажется с первого взгляда.
Говоря кратко, действие его сводится к подавлению чувства голода, то есть определенная концентрация его является сигналом к прекращению поступления новых питательных веществ. Но, к сожалению, причиной ожирения часто является не недостаток этого гормона, а нечувствительность (резистентность) мозга к сигналу о насыщении.
Блокираторами сигналов лептина в большинстве случаев являются сахар и инсулин.
Если пропустить все научные объяснения, то рекомендация будет выглядеть так: надо есть меньше сахара, фруктоза должна входить в список запрещенных продуктов. Есть больше рыбы, а прием, например, рыбьего жира, будет неплохо отбивать аппетит как таковой (особенно, если смаковать его).
Также надо заметить, что недосып также способствует возрастанию чувства голода – так организм пытается компенсировать силы, недополученные во время сна.
Недостаток йода способен не только повысить утомляемость и вызвать нарушения памяти, но и спровоцировать накопление избыточного жира.
«Разгоняет» замедленный обмен веществ кофеин, однако здесь мнения расходятся. Некоторые считают, что натуральный свежепомолотый кофе без сахара способствует ускорению обмена веществ, другие высказывают мнение, что столь целебным действием обладает лишь кофеин, содержащийся в зеленом чае.
Есть и третья группа – те, кто уверен: полезен для похудения лишь кофеин, который имеется в зеленом необжаренном кофе.
Скорее всего, выбор того или иного вида кофеина – дело индивидуальное и зависит от особенностей организма.
О том, какие продукты сжигают жир, дополнительно расскажет видео.
Список и характеристика продуктов, сжигающих подкожный жир в организме
Итак, какие именно коррективы надо вносить в рацион?
Если пропустить все научные объяснения, выглядеть это будет так:
Конечно, это не все продукты, которые сделают диету вкусной и полезной.
В этот список можно внести тыкву, бананы, помидоры, авокадо, другие овощи, фрукты и ягоды, а для тех, кто может посетовать на отсутствие в списке мясных продуктов, список продолжат:
- нежирная говядина, сытная, дающая организму много белка, железа;
- курятина, легкое белое мясо, с большим количеством витамина В;
- говяжья печень;
- креветки;
- баранина, вернее, молодая баранина – идеальное диетическое питание.
Продукты, сжигающие жир на животе: таблица
Эта глава прямо продолжает тему, начатую чуть выше. Жировые складки на животе, неэстетичные, буквально сковывающие похвальную инициативу сходить на пляж, одеть одежду по фигуре – надо избавляться от них скорее!
Особого внимания требуют сжигатели жира, которыми можно сдобрить другие блюда, то есть полезные и вкусные приправы и специи, а также приятные дополнения к строгому режиму питания.
| Имбирь | «Горячий» продукт, вызывает усиленное кровоснабжение желудка, ускоряет обмен веществ. Постоянное употребление имбиря оказывает общее омолаживающее действие на организм. |
| Корица | Снижает уровень сахара в крови, ее можно добавлять в напитки. Можно пить напиток из запаренной корицы, с небольшим количеством меда – способствует растворению жиров. |
| Горчица | Улучшает работу ЖКТ. |
| Хрен | Содержит ферменты, способствующие сжиганию жира. |
| Черный перец | Вкусная приправа, почти не вызывает аллергии, активное вещество – пиперин – способствует расщеплению жиров, улучшает кровоснабжение ЖКТ. |
| Красный перец | Также эффективно избавляет от жиров, но есть случаи аллергии. Не следует применять при заболеваниях ЖКТ. |
| Лук | Воздействует на мозг, содержит огромный список разных полезных веществ. |
| Чеснок | Стратегически важный запас витамина С, веществ, очищающих и улучшающих состояние сосудов. |
| Цикорий | Стимулирует работу печени и желчного пузыря. |
| Красное вино | Не более половины стакана в день обеспечит равномерное расщепление жиров, этот эффект обеспечивается веществами, которые сохраняются в красном вине в активном состоянии. Кроме этого, красное вино является источником гемоглобина, улучшает состав крови. Имеется в виду только сухое вино высокого качества, хороших не дешевых марок. |
Это еще не все приправы, специи и дополнения, можно собрать свой собственный список. С помощью этих добавок можно сделать свой низкокалорийный рацион более приемлемым и вкусным.
Мышцы пресса интересны тем, что при обыденных движениях они почти не активируются, в большинстве мышечных циклов задействованы лишь в фоновом режиме. Поэтому поправки к режиму питания надо вносить одновременно с разработкой комплекса для мышц пресса.
Привычка присаливать еду приводит к застаиванию жидкости в организме, тормозит процесс сжигания жиров даже при очень низкокалорийной пище.
Можно еще обратить внимание на раздельное питание. В этой системе белки не могут сочетаться с углеводами. То есть, мясо надо есть с овощами, а продукты с углеводами есть отдельно, в другой прием пищи.
Их можно сочетать также с овощами, например, макароны с салатом, или картофель с капустой.
Придерживаясь низкокалорийной диеты, нужно раз в неделю устраивать себе загрузочные дни – так советуют диетологи. Беречь себя от стресса, вызванного слишком жесткими запретами.
Но это, конечно, не значит, что можно съесть ведро мороженого и заесть его коробкой пирожных.
Просто раз в неделю можно съесть в разумном количестве то, чего просит душа (сладкоежкам – сладкого, любителям пиццы – пиццу, но в маленьких количествах).
О пяти продуктах, которые безжалостно сжигают жир, можно узнать из видео.
Вконтакте
Как мы все уже давно поняли, причиной лишнего веса служит вовсе не содержание жира в пище, а содержание углеводов. В крови углеводы превращаются в сахар, и чтобы нейтрализовать его излишки, в игру вступает инсулин, и он-то как раз компонует сахар в жировые клетки. Если ваши органы начинают оказывать инсулину сопротивление, в будущем вас ждут такие неприятные вещи, как диабет, проблемы с сердцем и высокое давление.
Все это вовсе не является поводом для отказа от углеводов: не все они одинаково вредны. Есть сорт продуктов, которые выступают модераторами уровня глюкозы и инсулина в крови, в то же время наполняя мышцы энергией на долгие часы. И как правило, все эти продукты не прошли заводскую обработку, так что если вдруг какая-то упаковка в супермаркете заверяет вас в том, что внутри нее -исключительно цельнозерновые, она сильно лукавит. Давайте узнаем, какие из встречающихся в природе продуктов при сдержанном их употреблении в пищу не заставят нас обновить свой гардероб до размера XXXL.
Картофель
В картофеле много железа, витамина С, витамина В6 и минералов, что ставит его выше любого из крахмалосодержащих. А еще - и вы можете этому удивиться - картофель не делает вас полным, если соблюдать два условия: умеренное количество и правильные масла.
Коричневый рис
Когда люди говорят, что им не нравится коричневый рис, ответом может быть только одно: «Вы просто не умеете его готовить». Будучи приготовленным как надо, этот рис составит компанию хоть салатам, хоть картофелю, а ваш уровень сахара в крови не выйдет за приемлемые значения.
Вино
Вино, как и алкоголь вообще - продукт калорийный: на 100 мл вина приходится от 64 до 212 килокалорий в зависимости от содержания в нем сахара и этилового спирта. Но эти калории усваиваются нами по совершенно другому принципу, нежели те, что поступают с пищей. И хотя есть множество причин не злоупотреблять алкоголем, вероятность ожирения в их список точно не входит.
Фасоль
Помимо железа, белка, фолиевой кислоты и основных минералов, в хорошей порции этих бобовых - приличная концентрация углеводов. Казалось бы, это прямой путь к полноте, но пищевые волокна в фасоли все равно превалируют, а ее гликемический индекс довольно низок, что снимает опасения за возникновение лишнего веса.
Молочные продукты
Читая этикетки на молочных продуктах вроде йогурта, надо понимать разницу между тем сахаром, что туда добавили при производстве (это сахароза и фруктоза), и тем, что есть в молоке изначально (лактоза). Последний причиной ожирения не является. Итого: натуральные молочные продукты без подсластителей - антипод лишнему весу.
Чечевица
Как и фасоль, чечевица щедра на волокна и медленно усваивается организмом. Включив ее в свою диету, вы не рискуете набрать вес.
Рисовая лебеда
Зерновая, но при этом не злаковая, рисовая лебеда - хороший источник белка, волокон, железа и аминокислот с низким гликемическим индексом. Ешьте и не переживайте за свои пропорции.
Овес
Не стоит путать настоящей овес с тем продуктом быстрого приготовления в картонных коробках, что мы едим на утро - подсластители скорее ставят его в один ряд с десертами, нежели со здоровым питанием. В настоящем овсе мало калорий и много волокон, поэтому он не даст вам поправиться.
Фарро
Фарро относится к группе зерновых. У вареной фарро плотная консистенция, требующая усиленного пережевывания, она долго переваривается и не дестабилизирует уровень сахара в крови. Чувство сытости при отсутствии угрозы располнеть - вот причины, по которым эта крупа включена в наш список.
Фрукты
Если сравнивать с другими видами продуктов, то концентрация сахара во фруктах определенно высока, и диетологи советуют ограничить их потребление. Но даже если вы перейдете на полностью фруктовый рацион, ваш вес будет снижаться, и ни в коем случае не наоборот. Конечно, фруктоза, которая как раз может модифицироваться в жировые складки, создает повод для легкого волнения, но ее содержание во фруктах ничтожно мало, так что ее даже не стоит брать в расчет.
Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагают нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька. Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение «красота требует жертв» пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.
Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудения является употребление в пищу продуктов - сжигателей жира.
1. Молочные продукты .
Молочные продукты (кроме молока) увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который принуждает клетки к сжиганию жира. Нежирные молочные продукты: йогурты, кефир, творог, простокваша - по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усвояемых жиров. Молочная сыворотка содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Она способствует расходованию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма.
2. Имбирь .
Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряя обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме этого, имбирь улучшает состояние кожи, делая ее молодой и красивой.
3. Капуста .
Белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи - это неизменные помощники в борьбе с лишним весом. Белокочанная капуста работает как щетка в организме, тем самым очищая его от шлаков. Брокколи - кладезь витаминов и микроэлементов. Основной из них - индол-3-карбинол, нормализующий обмен эстрогенов - женских половых гормонов. Цветная капуста находится на втором месте после брокколи по содержанию витаминов. Капуста - низкокалорийный продукт, поэтому ее можно употреблять в пищу практически без ограничений.
4. Огурцы .
Огурцы - эффективное средство для похудения, однако, как и большинство других продуктов растительного происхождения, они имеют сезонный характер и максимальную пользу приносят именно в период своего естественного созревания. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды еще небольшие, твердые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных веществ. Огурцы оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой калорийностью делает их незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом.
5. Корица .
Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно недавно, но уже успела себя зарекомендовать как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем самым замедляя аккумуляцию жиров. Добавлять корицу можно в чай, кофе, кефир, а если употреблять напиток из смеси ½ чайной ложки корицы, запаренной кипятком с 1 чайной ложкой меда, то жир будет просто плавиться.
6. Грейпфрут .
Грейпфрутовая диета - это не миф. Исследователи из клиники Скриппса обнаружили, что те, кто съедал полгрейпфрута в течение 12 недель, похудели в среднем на 1,5 кг. Благодаря своим химическим свойствам этот цитрус, буквально напичканный витамином С, уменьшает уровень инсулина, что способствует снижению веса.
7. Зеленый чай .
Мощнейший убийца жиров - зеленый чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ и может помочь в снижении веса. Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень модный напиток среди звезд. Он содержит большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен веществ в организме на 15-20%. Зеленый чай с легкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный - внутренний жир. Употребляя в день по три чашки зеленого чая, похудеет даже самый толстый человек.
8. Вода .
9. Малина .
Малина содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 калории.
10. Горчица .
Горчица стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Кто сказал, что жиросжигающие продукты - это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное? Один апельсин «весит» всего 70-90 калорий. А главное, после этого фрукта чувство сытости сохраняется около 4 часов.
Только 40% жиров, содержащихся в миндале, перевариваются. Остальные 60% выходят из организма, не успев пройти этапы расщепления и впитывания. То есть миндаль насыщает и при этом не оставляет после себя ненужных калорий.
Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. Сдабривайте хреном рыбные и мясные блюда.
Бобовые - источник растительного белка, столь необходимого для нашего организма. Белок сам по себе метаболичен, что дает ему возможность без труда сжигать жировые клетки. Другими словами, для усвоения белковой пищи организм затрачивает много энергии, которую берет из собственных жировых запасов. Диетологи рекомендуют употреблять фасоль вместо гарнира или добавлять в салат.
Кокосовое молоко содержит жиры, которые ускоряют обмен веществ.
Ананас содержит фермент бромелайн, который до недавнего времени считался активным сжигателем жира и был широко разрекламирован в продукции, помогающей в борьбе с лишним весом. К сожалению, ученые выяснили, что под воздействием желудочного сока он теряет свои ферментативные свойства. Но все же ананас способствует улучшению пищеварения и успешно уменьшает чувство голода.
Папайя содержит ферменты, воздействующие на липиды и расщепляющие белки. Однако сидеть на диете из папайи не имеет смысла, потому что ферменты теряют свою активность через 2-3 часа после попадания в организм. Чтобы получить желаемый эффект, папайю надо употреблять непосредственно перед приемом пищи, во время еды или сразу после нее.
Красное вино содержит активный ингредиент ресвератрол, который стимулирует производство протеина, блокирующего рецепторы в жировых клетках. Ресвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению формирования новых жировых отложений. Этот замечательный ингредиент входит в состав кожицы винограда и белого вина, однако в этих продуктах он быстро окисляется и становится менее эффективным. Красное вино - уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, как и всякий алкоголь, употреблять его следует в ограниченном количестве. Полстакана красного вина в день обеспечит вам полезное воздействие на организм.
Женщины с избыточным весом, которые съедали в день три маленьких яблока или груши, теряли больше веса на низкокалорийной диете по сравнению с теми, кто не добавлял фрукты к своей диете. К такому выводу пришли исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро. Те, кто ел овощи, в целом потребляли меньше калорий. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите этот низкокалорийный перекус, в котором много клетчатки. Вы дольше будете чувствовать насыщение и съедите меньше.
Прекрасный источник растворимой клетчатки (7 г на порцию в 2 чашки). Дает чувство насыщения и энергию, необходимую для физических упражнений.
Продукты - сжигатели жира - наши верные помощники в борьбе с лишним весом, однако не надо забывать, что ни один продукт питания не избавит от жировых отложений без сбалансированного рациона и достаточной физической нагрузки.
